ايض وسطي Intermediary Metabolism

مجموع العمليات الأيضية المتعلقة بالجزيئات الحيوية الكبرى الرئيسة Macrobiomolecules والمغذيات والتي تحدث نتيجة لفعل المجموعات الأنزيمية المركزية في ايض المواد الكربوهيدراتية والدهنية والبروتينية . تعد عمليات ايض الكربوهيدرات العمود الفقري والتي يتمحور حولها ايض المواد الأخرى بدءا بالدهون والبروتينات . وتتميز هذه العمليات الكيموحيوية بأن سير المواد المتفاعلة والنواتج الوسطية تكون كثيرة ومتشابكة سواء كان ذلك ناتجا من هدمها أو بنائها . على سبيل المثال فأن عددا من غرامات الكلوكوز تتأكسد الى ثنائي أوكسيد الكربون وماء وتتحرر الطاقة في الخلية ومثل ذلك تتأكسد الأحماض الدهنية ومثلها تتأيض الأحماض الامينية في الخلايا بواسطة هذه التفاعلات الأيضية . يطلق على هذه العمليات ايضا بالايض المركزي  . وقد وضعت قواعد بيانات لتوضيح شبكات الايض هذه ومن اهمها KEGG و MetaCyc ، وقد تكون القواعد متخصصة بالاحياء مثل EcoCyc الخاصة ببكتريا Escherichia coli ، وفي الشكل التالي بعض هذه الشبكات