العديدات من أحاديات السكريدات مركبات مهمة فيزيولوحيا

تتشكل مشتقات التريوز (السكريات ثلاثية الكربون) خلال عمليات التقويض الأيضى للجلوكوز في مسار نحلل السكر. كما تتشكل مشتقات التريوزات والتتروزات (الرباعية) والنتتوزات (الخماسية) والسكر سباعي الكربون (سيدوهبتولوز Sedoheptulose) في أثناء تحطيم الجلوكوز في مسار فسفات البنتوز. وتعد السكريات الخماسية (البنتوزات) مكونات مهمة في النوكليوتيدات وفي الاحماض النووية وفي الكثير من التمائم الإنزيمية (الجدول 15-2). ومن أكثر السكريات السداسية (الهكسوزات) أهمية من الناحية الفيزيولوجية: الجلوكوز والجالاكتوز والفركتوز والمانوز (الجدول 15-3).

يعرض (الشكل 15-8) بنى السكريات الألدوزية ذات الاهمية الكمميائية الحيوية. ويبين (الشكل 15-7) خمسة سكريات كيتوزية لها أهمية في الايض. كما تحظى المشتقات الحمضية الكربوكسيلية للجلوكوز بأهمية خاصة مثل D— جلوكورونات (المهم في تشكيل الجلوكورونيد وهو يوجد في الجليكوز أمينو جليكانات) ومشتقاته الأيضية مثل L- ايدورونات (L-iduronate) (الموجود في الجليكوز امينوجليكانات (الشكل 15-9) وL – جولونات (L-guonate) (وهي عنصر في مسار الحمض اليوروني. انظر الشكل 22-4).

الشكل 15-6: التصاوغ الصنوي (الإبيميري) للجلوكوز

الشكل 15-7: امثلة عن الكيتونات ذات الاهمية الفيزيولوجية.

الشكل 15-8: العلاقات البنيوية للألدوزات، السلسلة D، ذات الأهمية الفيزيولوجية. لا يحظى D- تريوز بأهمية فيزيولوجية. تتشكل السلسلة نظرياً بإضافة وحدة CH₂O إلى الزمرة CHO- في السكر.

مواضيع ذات صلة

دورة الكلايوكسليت Glyoxylate cycle

أيض الكاربوهيدرات

أصناف الكاربوهيدرات Classification of carbohydrates

الكاربوهيدرات

فرط كيتون الجسم هو تلاؤم ايضي تجاه الجوع

يتوفر للأنسجة مصدر مستمر من الوقود خلال الجوع

الجلوكوز هو ضرورة ايضية للمخ والكريات الحمراء في جميع الحالات التغذوية

ان الاستعمال الامثل للأجسام الكيتونية والاحماض الدهنية الحرة يوفر الجلوكوز من اجل وظائفه الاساسية

الجلوكوز هو طليعة جميع السكاكر الآمينية (الهكسوزأمينات)

يترافق وجود الفركتوز والسوربيتول في عدسة العض مع الساد (Cataract) السكري

تسبب العيوب في ايض الفركتوز حدوث المرض (الشكل 22-5):

ان تحميل الكبد بالفركتوز قد يرفع درجة كل من فرط ثلاثي اسيل الجليسرول في الدم وفرط كوليسترول الدم وفرط حمض اليوريك في الدم