يعتبر كثيرون البطاطا من المواد الغذائية التي لا تفيد كثيرا لصحة الإنسان بسبب نسبة كبيرة من النشا فيها.

لهذا السبب يحاول أنصار التقيد بالحمية التخلي عن البطاطا أو تقليل كمياتها في وجباتهم قدر الإمكان.

مع هذا من المعروف جيدا أن البطاطا تحتوي على السلولوز المفيد لجسم الإنسان وعلى البروتين والبوتاسيوم وبعض الفيتامينات. لهذا يجب أن تصبح البطاطا عنصرا غذائيا مكملا لوجبات الإنسان.

لنتساءل في أنفسنا هل يمكن البقاء على قيد الحياة بأكل البطاطا وحدها؟ حاول المواطن الأسترالي أندرو تايلور أن يوضح هذا الموضوع لنفسه ولذلك تغذى على البطاطا فقط طوال عام 2016 بكامله. أكمل أندرو وجباته المعتمدة على البطاطا بالملح والأعشاب وحليب الصويا أو صلصة الطماطم. كما تناول الرجل فيتامين B12 بشكل منتظم.

اتخذ تايلور قرار التقيد بالحمية المذكورة بعد أن درس في يوم من الأيام مركبات وجباته اليومية وتوصل إلى النتيجة أنه يتناول أنواعا من الشراب الغازي ومأكولات مقلية ومثلجات وحلويات وكثيرا من البيزا. اعتبر أندرو ذلك الواقع شبيها بالإدمان على  المخدرات وقرر أن يبسط مركبات وجباته اليومية إلى أقصى حد فاختار البطاطا كأساس لحميته لكي وتناولها طيلة عام 2016.

كان أول أسبوعين من تقيده بالحمية الجديدة بمثابة عذاب مع أنه تعود على هذه الوجبة لاحقا، وبات ينظم سهرات البطاطا لأصدقائه ووجد مطاعم تقدم أطباقا من البطاطا لزبائنها. وتناول هذا الرجل نحو ثلاثة كيلوغرامات من البطاطا المسلوقة والمقلية والمدقوقة والمشوية يوميا وكان دائما لديه شعور بالشبع.

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

تكريم المشاركين في فعاليات الملتقى الطبي السادس لزيارة الأربعين

الملتقى الطبي السادس يشهد عقد ندوة حوارية لمناقشة الخطة الطبية لزيارة الأربعين

عرض فيلم يوثق أبرز نشاطات قسم الشؤون الطبية ضمن فعاليات الملتقى الطبي السادس لزيارة الأربعين

دائرة صحة كربلاء: الملتقى الطبي السادس منصة علمية لتحويل التجارب لخطط مستدامة للارتقاء بالخدمات الصحية في زيارة الأربعين

المزيد

الآخبار الصحية

من الصداع إلى النوم العميق.. رحلة الجسم بعد ترك القهوة

كم مرة يجب أن تأكل يومياً.. 3 أم 5 وجبات؟

بعد العشاء.. 5 خطوات تدعم الكوليسترول وتحافظ على صحة القلب

البطيخ الأحمر أم الشمام.. أيهما أكثر فائدة للصحة؟

المزيد

الآخبار التكنلوجية

مطاردة في الفضاء.. سباق مع الزمن لإنقاذ تلسكوب قبل احتراقه

المشي أثناء النوم.. العلم يكشف سر الظاهرة المحيرة

لأول مرة.. علماء يطورون خلية اصطناعية قد تغير مستقبل الطب

ظاهرة "إل نينيو".. حرارة المحيطات العالمية تبلغ مستوى قياسيا

المزيد

مواضيع ذات صلة

من الصداع إلى النوم العميق.. رحلة الجسم بعد ترك القهوة

كم مرة يجب أن تأكل يومياً.. 3 أم 5 وجبات؟

بعد العشاء.. 5 خطوات تدعم الكوليسترول وتحافظ على صحة القلب

البطيخ الأحمر أم الشمام.. أيهما أكثر فائدة للصحة؟

هل ترتدي العدسات اللاصقة؟ احذر 3 أخطاء تهدد عينيك

فعالية مكملات زيت السمك ضد ألزهايمر.. دراسة تحسم الجدل

ماذا يحدث للكبد عند شرب القهوة يومياً؟

إيبولا يفرض قيودا استثنائية في الكونغو

الفراولة.. "فاكهة الصيف" الغنية بالفيتامينات

طبيبة عيون: إجهاد العين الرقمي لا يرتبط بلون الشاشة بل بطريقة الاستخدام

هل يعزز الكاكاو وظائف الدماغ؟.. دراسة حديثة تقدم مؤشرات واعدة

هل يسبب السفر بالطائرة ضررا للبشرة؟