English
       
جميع الاقسام
القرآن وعلومهُ العقائد الإسلامية الفقه وأصولهُ الرجال والحديث سيرة الرسول وآله علوم اللغة العربية الأدب العربي الأسرة والمجتمع الاخلاق و الادعية التاريخ
المزيد   

رقائق البطاطا المقلية مضرة جدا للأطفال


  

420       08:48 مساءاً       التاريخ: 14 / 11 / 2015              المصدر: arabic.rt

أقرأ أيضاً
التاريخ: 22 / 4 / 2016 461
التاريخ: 12 / 7 / 2016 583
التاريخ: 4 / 7 / 2017 618
حدد فريق علماء دولي أنواع الأغذية الأكثر إضرارا بصحة الأطفال، وجاءت في مقدمتها رقائق البطاطا المقلية "تشيبس".
فقد بينت نتائج الدراسة التي اجراها فريق علمي دولي ان الأغذية الأكثر ضررا لصحة الأطفال هي تلك المحتوية على نسبة عالية من الدهون المشبعة وذات السعرات الحرارية العالية. وهي إلى ذلك لا توصل إلى الشبع، ولكنها تتسبب بزيادة الوزن.
ودرس الفريق المتكون من علماء جامعة ديوك الأمريكية وجامعة سنغافورة الوطنية معطيات تم الحصول عليها من خلال دراسات مختلفة. وقد شملت هذه المعطيات متابعة نمط تغذية 4.5 آلاف طفل خلال 3 سنوات ارتباطا بمؤشر كتلة الجسم. كما شملت المعطيات تلك النتائج التي حصل عليها خبراء جامعة بريستول البريطانية من دراسة نظام تغذية الأطفال وأولياء أمورهم في تسعينيات القرن الماضي.
وقد بينت نتائج الدراسة ان الأغذية الأكثر ضررا هي تلك الغنية بالدهون المشبعة وذات السعرات الحرارية العالية. فهذه الأغذية تؤثر سلبيا في نمو جسم الطفل.
واحتلت رقائق البطاطا المقلية (التشيبس) المرتبة الأولى بين هذه الأغذية، حيث انها تسبب زيادة في الوزن. ويقول الخبراء إن "هذه الرقائق هي ذات سعرات حرارية عالية جدا وهي مع ذلك لا تقضي على الشعور بالجوع".
كما تضمنت قائمة الأغذية المضرة: البطاطا المقلية، والأسماك المقلية والدجاج المقلي، والمعجنات، والزيوت المكررة والمشروبات الغازية المحتوية على السكر.
مقابل هذا بينت الدراسة ضرورة تناول الأطفال لحوم الطيور (غير مقلية) ومواد غذائية محتوية على نسبة عالية من الألياف والحبوب الكاملة.
سؤال وجواب

التاريخ: 8 / 12 / 2015 3943
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 2908
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 4537
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 3543
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 3318
شبهات وردود

التاريخ: 29 / أيلول / 2015 م 2424
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 2114
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 1964
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 1996
هل تعلم

التاريخ: 14 / تشرين الثاني / 2014 1481
التاريخ: 26 / تشرين الاول / 2014 م 1644
التاريخ: 23 / تشرين الاول / 2014 م 1713
التاريخ: 3 / حزيران / 2015 م 1519

المرجع الإلكتروني للمعلوماتية هو موقع معلوماتي موسوعي شامل يحتوي على العديد من النوافذ الفكرية العلمية والإنسانية ، وخيارك الأفضل للبحث عن المعلومة الدقيقة المقتبسة من أمهات الكتب بوثاقةٍ وموضوعية .